ガトーフェスタハラダ GOUTER de ROI

出張の帰り、ららん藤岡によってラスクを買う。

ガトーフェスタ　ハラダ　
ここのラスクはおいしい、特にホワイトチョコがラスクの片側にコーティングされたラスクが気に入っている。
夏の間はノーマルしか販売しておらず、涼しくなってからホワイトチョコ、そして寒くなったらミルクチョコが両面コーティングされたラスクが販売される。

ホワイトが目当てで夏の間はこない、実に数ヶ月ぶりにこの店を訪れた。
今回はノーマルとホワイトチョコを買う。

ミルクチョコレートが両面コーティングされ、金粉が乗せてあるプレミアムも買いたかったが、販売は１１月からとの事で、あきらめる。

まずはホワイト



口に含むとクリーミーな香りが広がる。
舌の上に乗せ甘く、クリーミーな味わいを堪能した。
喉の奥へ送りこむ頃には僅かな塩気を感じる。
この甘みとクリーミーさと塩気のバランスがいい。洗練されたバランスだ。
ラスクの片面のみにコーティングしてあるのが丁度よい。両面だとくどくなってしまうだろう。
類似のラスクはいろいろとあるが、バランスの良さはこのラスクが一番良いと思う。

次はノーマル

袋開けるとバターのいい香りが広がり、期待が膨らむ。
口に含めばグラニュー糖とバターの絶妙なコンビネーションが舌を歓ばせる。
いや、やめられない。大切に少しづつ食べても今回買った分は二日と持たないだろう。
秋から春にかけては、上信越道を通る出張にはデフォルトで寄っている。